全网最受欢迎的烧烤酱 夏日bbq全靠它

在家呆了一个多月,各位小伙伴们有没有和小编一样想念烧烤店,烤肉店和牛排店里那些新鲜出炉的肉质呢。焦酥香嫩的表面散发着诱人的香气,再涂上各种各样的酱汁,一口下去肉汁和酱汁的甜香让满足感从口腔传遍全身。

不能出门,在家烤肉或是煎肉也是不错的选择。除了上好的肉质,美味的酱汁也是必不可少的一环,这次小编就帮大家总结一下,康康网上有哪些烤肉酱深受喜爱。

全网最受欢迎的烧烤酱 夏日bbq全靠它

本次盘点的酱汁全部都是烤肉酱(BBQ Sauce),品牌也全部都是北美本地的牌子,购买超级方便,不包括日韩和中国的。

Sweet Baby Ray’s

Honey Chipotle Barbecue Sauce

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排名第一的烧烤酱不是传统的烧烤酱,反而是蜂蜜小辣椒烧烤酱。其实小编自己也比较喜欢这种甜辣味的烧烤酱,它吃起来没有原味烧烤酱那么厚重,反而能够在突出肉味鲜美的同时增添丰富的口感。

Sweet Baby Ray’s这个牌子也是一个非常常见的牌子了,几乎所有超市都能买的到。自1985年在芝加哥创立以来,口碑也是刚刚的。

Jack Daniels

Original #7 Recipe BBQ Sauce

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第二名的Jack Daniels也是各个超市里很常见的牌子。这个品牌1866年创立于美国田纳西,其实是一个酒厂,生产的威士忌也非常有名。

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他家的经典烧烤酱和经典威士忌用了同样的名字来命名,吃起来似乎也有一点儿威士忌的味道呢。

Stubbs

Original BBQ Sauce

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Stubbs创立于越战时期,创始人是德州人,所有这个牌子的口味更偏向乡村和粗犷。很适合用来腌制熏烤大块的肋排,吃起来很有满足感。

KC Masterpiece

Barbecue Sauce

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KC Masterpiece于1977年在堪萨斯创立。创始人是一名医生,所以对酱汁的成分很有研究。最初的KC Masterpiece的酱料只有5种配料,却意外的很受欢迎,于是又陆续推出了不同的口味。想要尝试的朋友们可以先从原味烧烤酱入手,这款酱用来腌鸡很不错。

Bullseye

Original Barbecue Sauce

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Bullseye同样也是一个非常常见的牌子了。这个牌子是Kraft卡夫集团专供美国和加拿大的烧烤酱品牌,也是卡尔加里牛仔节(Calgary Stampede)的官方指定烧烤酱。除此之外,Bullseye的酱料也被汉堡王广泛应用,所以小伙伴们如果想在家自制汉堡的话,可以选择这个牌子的酱哦。

Stubbs

Sweet Heat BBQ Sauce

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又是一款Stubbs的酱汁。相比于上面的原味烧烤酱,小编更喜欢这款甜辣烧烤酱。和原味的一样,这个牌子的酱汁口味很浓郁,甜辣味的用在汉堡上也是非常惊艳。

Sticky Fingers

Memphis Original Barbecue Sauce

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Sticky Fingers是1992年创立于美国南部的一个小众酱料牌子,整体的风味比较有美国东南部的特色,给人的感觉是比较乡村的,家庭厨房的小众体验。包装的小瓶子也很可爱,有一种装在春游小篮子里的食物的感觉。想要体验一下不同酱料的朋友们可以在网上下单一瓶来尝尝。

Bone Suckin Sauce

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Bone Suckin Sauce这个牌子和上面的Sticky Fingers风格很类似,也是来自美国东南部,主打乡村风格的烧烤酱。但Bone Suckin Sauce的历史相对悠久,于1987年创立,而且Bone Suckin Sauce也有自己的风格。这一款烧烤酱里会加入不少的水果来提味,包括番茄,苹果,柠檬等等,除此之外还加入了山核桃,整体的口味会更偏向清新。

Cattlemen’s

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Cattlemen’s这个牌子并不太常见,但这个烧烤酱也很有自己的特色。他家的原味烧烤酱有比较浓郁的番茄味,中和掉了烧烤酱厚重的咸味。但烧烤酱本身的烟熏味却并没有被减少,在加上一点点的微辣和鲜甜,整体来说是一款不错的酱。

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