上海Tim Hortons有的 这家进驻多伦多的全球首家Tim Hortons Innovation Cafe有吗?

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前阵子回上海,

本以为上海的Tim Hortons很高大上,

哪知道相比多伦多这个即将要开业的Innovation Cafe

上海的Tim真的不算什么!

上周和族长一起有幸参加Tim Hortons的media preview

让卷妈给大家提前探探店

告诉你这周四25号开业的全球首家innovation cafe有多高大上!


Tim Hortons Innovation Cafe是全球第一家走精品路线和创新路线的cafe。不仅仅是有不同的咖啡制作方法、特别口味的dounut等等。连logo和吉祥物都是独一无二的。看看下图,就会发现上面的logo和普通门店完全不同。

PS:告诉你们一个秘密,如果在Innovation cafe,哪一款dounut等产品卖得很好的话,将会把这款产品提供给所有门店发售!

所以这家店绝对比第一家进入中国的Tim Hortons的上海门店高大上~

魔鬼藏在细节里

先看看整体装修,相对于上海精品店的大气。

👇上海店装修

多伦多Innovation cafe反而走舒服路线,一个cafe吧台,旁边有大理石的桌子和沙发。墙壁上有这家店独有的吉祥物,一个冰球明星的加拿大鹅。

👇多伦多店装修

细心看一下,地板还暗藏玄机呢!有lucky 1 CAD,还有TORONTO字眼的网红地板。

小编最爱的是,桌子上的无线充电,和高脚桌子的吊钩,可以让你把包包吊起来。

而这个Innovation cafe也是多伦多提供自助点餐机器,让你免去排队之苦。对了,这家也是24小时营业的咖啡厅!

品尝高级咖啡

看看👇上海店的Menu,只有Brewed Coffee一种冲咖啡的方式。

而多伦多的Innovation cafe将会提供七种不同的咖啡方法,有Nitro, cold brew, pour over, Manual press等等。拼咖啡,看了还是主场多伦多有优势,嘻嘻~

这里的咖啡和茶可以提供七种牛奶和奶制品替代品,如:杏仁、燕麦和椰奶,适合乳糖不耐一族。

小编迫不及待地试了一杯Nitro cold brew和用manual press制作的咖啡。

使用Manual Press的方法出来的咖啡,比较纯粹、浓郁和醇厚。

如果你不想喝咖啡,这里还有Nitro Mango Peach Juice或是 薰衣草Juice提供!

对了~多伦多店的杯子(上图)的盖子的设计明显比上海店(下图)的好,不容易漏。但是上海店有可爱的小鹿杯套,呜呜~小编有点嫉妒!

多款美食

下面是上海店的食物,有蛋糕、牛角包、甜甜圈等。相对与多伦多店,无论是味道还是种类丰富,还是多伦多店略胜一筹。

👇上海店

这里提供三明治和湯、还有Yogurt bowls,最重要的是,这里还提供很多不同口味的Dream Donut。

这里的汤有不同的口味,有Thai Green Curry Chicken, Tomato Gouda, Lobster Bisque等。可惜活动当天,没有提供,所以品尝不了。

品尝了其中一款三明治Turkey Avocado Club,这个真的推荐给大家。我们一众博主都喜欢这款三明治。tuscan style的面包里有牛油果、火鸡肉、番茄等。火鸡肉与牛油果的果香相结合,清爽又美味!

这家Innovation Cafe将会提供12种Dream Donut,其中有Crème Brulee、Maple Bacon、Peanut Butter & Jelly等等。

对了~这里还有一个donut tower,如果你觉得普通的生日蛋糕没有新意,可以来试试这个donut生日蛋糕!$25有11个donuts,并且上面有很漂亮的装饰和Happy Birthday的巧克力牌子。

小编立马品尝了12款新的Dream Donut,推荐几款给大家品尝一下~

Crème Brulee Donut

用喷枪在甜甜圈上喷火形成一个焦糖。

上面一层的口感完全是焦糖布丁,外面的焦糖烤的刚刚好,脆脆甜甜。

里面是味道香浓的vanilla酱,吃一口根本停不下来。

PS:看到酱里面有一点点黑点吗?那个是香草籽!很多甜品吃到的香草口味是来自香草精,因为价格上比较便宜。Tim Hortons既然使用了香草籽,倒是蛮让小编吃惊。始终成本会有所提高,不过香草籽的香味的确是香草精不能比,更浓郁,更香。

Hazelnut Buttercream

这款甜甜圈,吃下去有一种金莎的感觉,上面是完全的栗子。据说是和金莎用同一款榛子酱哦~

Maple Bacon Donut

培根烤得很脆,很香,甜甜圈外酥内软吃起来倒是枫糖味较少,咸味较重,甜咸甜咸得,还不错。

独一无二的周边

说道周边,其实多伦多店稍微中规中矩了,不如上海店这么多创意。

多伦多店反而走实用性路线,有特别的咖啡豆(其他门店没有)、杯子、笔记本等等。(左图上海店,右图多伦多店)

不过新的吉祥物真的很可爱~这个可是这家店才有的哦~

开业优惠

Tim Hortons Innovation Cafe将会在2019年7月25号上午8点开业(地址:130 King St W),将会提供以下优惠:

1.前300名顾客将会获得$10的Tim Hortons礼品卡

2.前100位顾客将参加抽奖,赢取2019年Tim Hortons NHL Heritage Classic的5,000美元大奖

3.剩下的200位嘉宾将参加抽奖,赢取各种签名的体育商品和门票


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