当Mojito、酒酿、脏脏遇到热蛋糕 Yonge st这家接近满分的甜品店火了

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最近拼命被刷屏的甜品店,

莫过于这家Chi Patisserie

多个博主推荐,

google接近满分

听说Hilton酒店也想找他们供应蛋糕呢!

这里的所有蛋糕都是主厨精心制作的,纯人手制作,所以每天做的蛋糕数量有限。就是这种精益求精的匠心精神,所以老板只能婉拒了Hilton酒店的请求,不能提供大量蛋糕给酒店。

这里的蛋糕不仅仅味道好,颜值也很高!

蛋糕盛宴

抹茶慕斯蛋糕、酒酿蛋糕、豆乳蛋糕、竹炭蛋糕、乌龙桃桃蛋糕、mojito蛋糕等等。这么多特色蛋糕,哪一款才适合有选择困难症的你。下面小编推荐几款给你参考。

脏脏蛋糕

今年脏脏很流行,脏脏面包、脏脏茶,没想到脏脏蛋糕带着它高贵的甜品血统来占领脏脏市场。让人脸红心跳,一吃就喷的爆浆奶盖脏脏蛋糕, “外表冷淡,内心火热” 简直就是磨人的小妖精

这个脏脏蛋糕,还没下口,只要切下去的瞬间,就已经让人幸福感爆棚!

蛋糕坯是新鲜烤制的巧克力戚风蛋糕,松软香甜,入口即化。使用最顶尖的法国巧克力牌子valrhona圭那亚苦味70%黑巧克力融合鲜奶油打发成流浆式奶油,极具顺滑丝绒感。在表面涂抹上厚厚的一层香醇香浓郁的可可鲜奶油,最后再撒上满满的可可粉,就是这么任性!

一口咬下去,浓郁的巧克力浓浆在嘴巴里爆发,而表面微苦的可可粉则刚好中和了巧克力夹心的甜腻,让人忍不住一口接一口地品尝。

酒酿蛋糕

多伦多第一家把中式酒融入了法式甜点制作的酒酿慕斯蛋糕,一刀切下去后却层次分明,浓浓的甜酒酿味扑面而来。

最上面的是酒酿慕斯和夹层的纯酒酿啫喱,里面酒酿的醇香与桂花香混合后,那沁人心脾的味道与小清新的颜值绝对不输十里桃林的桃花醉。搭配中间的覆盆子杏仁蛋糕,慕斯口感嫩滑,又有丰富的蛋糕层次感,简直是绝配。

汾酒蛋糕

Mojito是一种源于古巴的鸡尾酒,以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒构成。而这个蛋糕的创意就是来源于这杯饮料, 青柠削皮榨汁后再把汁水和果泥再次搅拌得出浓稠果浆制成的慕斯,青柠口味瞬间融化在嘴里,口感清新酸甜。而汾酒蛋糕最顶端放着一些透明剔透的jelly,很像小时候玩的小水晶,偷偷单独吃了一口,震惊了!!居然是高度酒汾酒做的jelly。

盒子蛋糕

现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕,蛋糕体实际上就是小四卷,把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作,吃的时候一人一盒,既方便又卫生

这里的盒子蛋糕有很多种类,如:芒果、榴莲、草莓、豆乳,还有一个蛮黑暗的,就是超级辣鸡泡面盒子。

注意:由于需要新鲜的材料制作,所以这里的所有盒子蛋糕都需要提前订购。

试了一下,玫瑰草莓盒子蛋糕。盒子底部铺一层蛋糕,挤一层奶油铺满草莓粒,再盖一层蛋糕,继续挤奶油,最后铺一层有漂亮切面的草莓!一勺子下去,奶油混合着草莓的香气,还有一阵玫瑰的淡淡清香,再配上蛋糕的松软,不要太满足哈

吃惯了甜味的蛋糕,偶尔换换口味也不错。这款肉松麻糬蛋糕也是很受欢迎,咸咸的肉松,加上糯糯的麻糬。Q弹的麻糬、咸香的肉松,层层惊喜,瞬间激起味蕾的浪花。

肉松麻糬蛋糕


肉松麻糬蛋糕

各式饮品

除了好吃的蛋糕,你还可以试试这里的特色饮品。

奶盖饮品系列里面,奶盖带着微微咸味,入口顺滑奶味又足甜味刚刚好完全不会腻!

果汁类的饮品也不错,葡萄柚绿茶酸甜可口,水果味甘甜润喉,很好喝。

对了,这里的小蛋糕都能定制成6寸或是8寸的大蛋糕哦!

不说了,宝宝要订一个蛋糕去聚会吃。

Chi Patisserie 喫铺甜品

地址: 5298 Yonge St, North York, ON M2N 5R3

电话号码: (647) 345-8383


jo

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