一年只卖一次 连欧舒丹L’Occitane 都和它合作做的联名款甜品有什么了不起

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在多伦多,如果你不知道这家

多伦多十大马卡龙店之一的Butter Avenue

那你就out了!

由于里面的甜品坚持用新鲜食材和不加防腐剂

所以很多甜品一年只卖一次

过了那个季度就没了

也是因为这种匠心精神,

L’Occitane 40周年庆都和它联名做活动


特别的甜品给特别的你

Butter Avenue 所有的产品都是使用当地新鲜食材每天现做的甜品,数量有限。而且他们使用安大略省走地鸡蛋和新鲜水果,坚持不添加人工香料,防腐剂或任何添加物,受到当地人的喜爱。

除了和L’Occitane (欧舒丹)有合作出联名马卡龙之外,还Moet香槟,Holt Renfrew,Twitter等品牌合作过。很多当地人结婚,也是找它家做马卡龙塔来做甜品台呢!

而这里的甜品口味不断推陈出新,每个月都会根据当月特殊的节日或是季节变化而推出全新的口味。

To Eat List

Butter Avenue的产品有几十种,还有一些是季节限定的。有选择困难症的你,不用害怕,今天小编就推荐几款小编最爱给大家。

01

Pink Lady

这款少女粉的蛋糕,你猜到是什么口味吗?这款是店里超级人气伯爵茶慕斯蛋糕。

层次分明而丰富,蛋糕里有淡淡的伯爵茶茶香,慕斯凉凉的口感,杏仁软饼干做蛋糕底。当蛋糕切开的一瞬间,那满满的伯爵茶焦糖流心馅马上狂泻而出,一口爆浆!挖一勺入口感受, 伯爵茶所散发的清新柑橘香与秘制的焦糖酱重叠,让这款蛋糕更有层次。

02

Terre Et Neige

颜值都这么高了,味道就更加不用说,这个蛋糕绝对能让抹茶控满足。

使用来自宇治的抹茶做的慕斯蛋糕,配上传说中来自马达加斯加的香草cream和用66%比利时黑巧饼干碎做的蛋糕底

一刀切下去,满满的抹茶焦糖酱流出。吃起来,抹茶的清香回味在唇间,慕斯的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻。

(图片via @妳好Nihao)


03

St.Honoré Pêche

Butter Avenue的水果塔也是每个月根据季节的变化而推出不同的口味。9月限定是这个Blood Peach口味。

(图片via @Myfoodnation)


这一道色泽欲滴的水果塔,香酥的塔皮中有着满满的血桃和覆盆子果酱,上面一整圈新鲜覆盆子,蓝莓点缀得多彩缤纷,塔皮酥松,卡士达酱香甜不腻。想像一口可以吃到马卡龙又能吃到水果塔的滋味,是不是超,美,妙!

04

Happy Thoughts Cake

西柚慕斯芝士蛋糕,蛋糕底使用Parmigiano-Reggiano的饼干而制,中间有西柚果冻、西柚慕斯。酸甜的口感和慕斯交融、轻盈绵滑,将西柚的清新与甜品的香甜完美融合,清新酸爽的感觉让人难以忘怀。

05

闪电泡芙系列

闪电泡芙,传说是闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛。而Butter Avenue的闪电泡芙是小编推荐的产品之一,好吃到连加拿大网球新星小女将@m.ssmaria 都忍不住发过IG story

草莓闪电泡芙:外层的壳香香脆脆,内馅儿挤得均匀饱满,草莓奶油的味道甜中微酸,一整条吃下来也是清爽不腻。

而这里的榛果闪电泡芙,跳出了传统泡芙的形状,反而用4个小圆型的泡芙而制成。香醇的榛果香,在配上最上面的那层酥皮,口感更有层次而丰富。

柠檬蛋白闪电泡芙,美味的泡芙装满由新鲜柠檬汁和柠檬皮而制的柠檬奶油,泡芙上是用微火烧过蓬松蛋白酥皮!整个泡芙更有层次感,还有酸酸的很清爽的味道。

06

哈密瓜泡芙冰激凌

不知道你有没有发现,这个夏天,你被下图的这个冰激凌刷屏了。

没想到Butter Avenue最近又搞事情,除了另一款网红冰激凌,就是哈密瓜泡芙冰激凌。

无添加,纯人手制的新鲜泡芙。加上每天现切的新鲜的哈密瓜,还有以纯鲜奶和新鲜水果而制的冰激凌

(图片via网络)

外酥的泡芙,加上哈密瓜的香甜,吃起来香气浓郁、清新爽口。让人吃完,一口接一口停不下来。注意哦!这款是9月限定款哦!

07

下午茶

从9月15号开始,每周五、六、日还可以预定Butter Avenue Queen & Spadina location的下午茶哦!

每天都是限量供应,有mini蛋糕、水果塔、brioche、闪电泡芙和马卡龙。进入店里的地下lounge,可以和闺蜜一起享受一个美美的下午茶哦!

可以打电话或是上网站www.butteravenue.com 预定。

说着说着就和闺蜜都约好,

准备去Butter Avenue喝下午茶了!

Butter Avenue

地址: 477 Queen St W, Toronto, ON M5V 2A9

电话号码: +1 416-815-8686

网站: WWW.BUTTERAVENUE.COM

Instagram: https://www.instagram.com/butteravenue/

Facebook: https://www.facebook.com/ButterAvenueCo/

★编写:小yiyi

jo

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