2018年度全世界十大美味泡面

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美國 即食麵 達人Hans Lienesch每年都會評選出全球10大即食麵供大家參考,他剛於自己的網站www.theramenrater.com公佈了2017年的賽果!其實年年都是東南亞地區包辦前10名,而今年居然殺出了港、台、韓3個地區的即食麵,當中當然最關注是香港品牌榜上有名


1

百胜厨叻沙拉面(新加坡)

百胜厨的laksa方便面连续第三年排名第一,采用风干代替油炸的制作方式,吃起来感觉健康很多,Hans评价料包非常丰富,而且面条的口感嚼劲十足,并且感叹,如果他在沙漠里只能选一种面吃,他一定会选叻沙方便面( if I had only one noodle to eat on a deserted island, this would be the one)。

2

红厨樱花虾辣汤面(马来西亚)

首次亮相就摘得第二名,表现确实很亮眼了。樱花虾的鲜味明显,料包里附赠的油炸洋葱加分不少,面烧好之后上面有一层很香的油层,令人印象深刻。

3

MyKuali槟城白咖哩面(马来西亚)

马来西亚槟城白咖哩面著名的是使用牛奶或是椰浆来增添浓厚香气,加点豆皮、香菜以及虾仁,就是一碗最具人气的槟城地道美味。

4

CarJEN Nyonya Curry Laksa(马来西亚)

一款从榜首跌出榜单又重新进入前三的方便面(莫名感觉很励志是怎么肥四),Hans说这款泡面的配方似乎每年都在改变,“娘惹”是结合了马来西亚以及中国特色的料理方式,在咖喱中融入华人常使用的食材佐料豆腐、芝麻以及豆乳酱、香菇等等。今年的咖喱料包,兼具辣味和浓郁的咖喱风味,值得一试。

5

百胜厨咖哩拉面(新加坡)

百胜厨的咖喱方便面系列就不多说了,一向不吃方便面的阿徐都被征服。浓郁的咖喱酱和弹性十足的面条,吃起来真的有种回到新加坡路边摊的感觉。

6

红厨青酸辣汤面(马来西亚)

不知道为何译名这么难解,其实就是绿咖喱冬阴功口味。排名到现在我们可以感受到泡面达人Hans Lienesch是喜爱酸辣浓郁的南洋风味,马来西亚红厨的方便面也再度入榜!

7

老妈拌面老成都担担面(中国台湾)

这款老妈拌面不仅成功入围今年全球十大好吃方便面,台湾很多艺人也疯狂给他打电话,张震岳、王阳明、Selina……都夸过好吃,你想不想来一包?

8

台酒白酒帕式达(中国台湾)

作为一家主营烟酒生意的公司,台酒推出的方便面却常常让人眼前一亮。把自家白酒融入到方便面中,让面条及汤头有着浑厚的白酒香气,而白酱及培根的组合让面条更注入了西式风味。

9

出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面(中国香港)

全新出前一丁棒丁面均不经油炸处理,品质绝对有保证。而面条的特製 24 厘米长度 有助吸收浓郁丰富的汤底,比一般出前一丁包装面汤底更浓郁,面质更顺滑。

10

绝地勇士炙烧肋排风味干拌面(韩国)

Gookmul去年的龙虾方便面让人印象深刻,今年的绝地勇士肋排面,光听名字就足以吸引一波中二青年了吧。但是最令Hans欣赏的是他们家真材实料的猪肉粒,据有种在吃真·烤肉拌面的口感( it’s kind of like having barbecue pulled pork noodles)。

榜单里有你的厨房常备吗?

★转发:网络|图片:网上图片


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