鹌鹑蛋烧卖、黑松露带子饺…… 多伦多超人气早茶圣地外卖开启

鹌鹑蛋烧卖、黑松露带子饺…… 多伦多超人气早茶圣地外卖开启

最近疫情期间,

最怀念的是去喝早茶,

吃美味的点心。

福音来了~

新派高级粤式海鲜餐馆“宫廷御宴”

终于推出了外卖服务。

你以为这里只有排骨、凤爪等传统点心

那你错了~

鹌鹑蛋烧卖、黑松露带子饺…… 多伦多超人气早茶圣地外卖开启

“宫廷御宴”,

除了鹅肝虾饺、黑松露带子饺

奢华创新点心之外,

还能吃到鹌鹑蛋烧麦、怀旧大包

失传很久的港式传统点心。

热腾腾的点心送到家!

今天吃不完,

没关系~

这里的外卖盒都是BPA Free,

而且可以放微波炉。

第二天一叮就能吃到香碰碰的点心。

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脑洞大开+奢侈食材

法国鹅肝虾饺

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“宫廷御宴”的鹅肝虾饺,

比正常虾饺足足大一个size

鼓涨鼓涨的。

这件虾饺完美诠释什么叫皮薄馅靓,

剔透的虾饺皮,

紧紧裹着浓郁的鹅肝爽脆的虾肉

鹌鹑蛋烧卖、黑松露带子饺…… 多伦多超人气早茶圣地外卖开启

轻轻撕开虾饺皮,

强烈的视觉冲击震撼到我。

就只有1个字:大!

大大的3个虾仁+鹅肝,

一口下去,

被鹅肝包裹全身的虾仁,

那股鲜香吃完以后一直萦绕口腔,

久久不散~

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黑松露带子饺

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“宫廷御宴”的黑松露带子饺,

里面由虾仁和新鲜带子搅合的馅,

味道鲜美,

在开口的地方点缀上黑松露

颜值颇高,

用料也比较大方。

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轻咬一口,

嘴里充斥着的是黑松露的特殊香气,

外皮软滑,

黑松露的浓香配上带子的香甜,

层次非常丰富。

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经典怀旧点心,满满的情怀

鹌鹑蛋烧麦

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这道鹌鹑蛋烧卖是一道经典的港式点心,

上世纪50-60年代就有了,

主要是因为它的制作过程费时费力,

很多店家都不愿意做,

不过“宫廷御宴”竟然能吃到。

火候控制是最关键的!

蒸太久,鹌鹑蛋口感差,

蒸太短,部分馅料就不熟,

特别考验厨师功底。

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鸽子蛋煮熟之后蛋白呈半透明, 

浓郁蛋香与丰富的馅料混合在一起。

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第一口会先吃到Q弹爽口的鹌鹑蛋

第二口才会吃到馅料,

里面有虾、猪肉和香菇,

口感特别丰富

让人情不自禁多夹几个。

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燕麦松露怀旧大包

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大包全称鸡球大包,

大包源自广州的茶楼提供的点心之一。

由于大包体积大、馅料多,

让食客可以饱腹。

没想到这种怀旧点心,在“宫廷御宴”也能吃到。

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“宫廷御宴”的怀旧大包,

还经过了改良,

外卖裹了一层燕麦,

使得大包更健康和特别。

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拳头一样大的燕麦大包,

里面有腊肠、鸡肉、香菇等食材。

外皮也吸足里面汤汁!

用手掰开大包,

香气弹出,馅内的材料清晰可见。

外皮松软,

肉馅又大又嫩又鲜美,

吃起来有种鸡肉的香嫩口感,

鲜美香甜。

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乡村竹叶果

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绿茶竹叶果是“宫廷御宴”的特色之一,

一打开了就有浓浓的竹叶香气。

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被竹叶包裹的很好的茶果,

一口下去满口浓郁的茶香

不甜不腻,

外皮软滑烟韧

口感软糯滑腻。

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宫廷御宴

地址:9665 Bayview Ave, Richmond Hill, ON L4C 9V4

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