风靡美国的用”鼎”吃的台式小火锅空降多伦多 攻占你的味蕾

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刷爆小红书的一家台式火锅店

味鼎火锅

在多伦多开了!

风靡美国

短短3年的时间,

全球就已经有18家店了。

味鼎的锅非常有特色,像一个鼎的形状中间有火一直烧着,所以食物一直会是热的。


再细看看,发现原来它的设计灵感是来源于中国2010年上海世博会中国国家馆,充满中国特色。

台式小火锅都是一人一锅,不仅方便卫生,还解决了众口难调的问题!味鼎小火锅份量非常大每种口味的锅有20种左右的食材,海鲜,肉,丸子,素菜一应俱全。

如果你觉得不够,还能再添加其他配菜呢!

一锅好汤是火锅的灵魂,味鼎的汤底是用新鲜的骨头,经过六个小时熬制而成,绝对不含味精!味鼎还利用各种天然原料味道,并使用老板亲自从台湾空运过来的调味料:真正的肉骨和蔬菜调味。

上桌之前先来一碗汤,浓郁醇香,鲜香浓郁~

店家还精心配制了豆瓣酱,蒜蓉酱,沙茶酱,辣椒油等吃火锅最赞的沾酱。一定要试试这里的豆瓣酱和沙茶酱,它们都是从台湾空运而来的,在多伦多除味鼎以外的地方是绝对吃不到的!

味鼎的汤底口味有13种,不但有常见的台式麻辣锅、海鲜锅、羊肉锅、牛肉锅、四川麻辣锅、泰式酸辣锅、健康蔬菜锅。也有许多猎奇风味锅,如臭臭锅、起司牛奶锅、泡菜饺子锅、味增锅、咖喱锅。最近还新出了番茄锅,一瞬间就变成明星锅底之一。

店家非常贴心,还提供不同的辣度供客人选择,如:不辣、小辣、中辣、大辣和极辣。而且点一份火锅,还免费配送米饭或是冬粉。绝对不用担心吃不饱的问题。如果想吃卤肉饭,完全没问题,加多$1就有一碗香喷喷的秘制卤肉饭,让你有瞬间去到台湾的感觉。

话不多说,赶紧开始试试这家的小火锅~

 台式臭臭锅 

臭臭锅将猪大肠,臭豆腐和猪血糕,配上鱼板,蛤蛎,猪肉,贡丸等海鲜肉类炖煮的火锅。

整个小火锅用中药或其他配方炖煮入味后,加上汤头,搭配花蛤,番茄,小香肠等食材,做成小火锅。

一锅端上来,浓香扑鼻。臭豆腐弹滑好吃,没有国内臭豆腐那么刺鼻,吃起来臭中回香,臭中回甜,还带有海鲜的味道,口感丰富,吃了忘不了。

臭臭锅煮一会儿后,各种味道的融合让味蕾轻松达到嗨点,配上一碗白饭或是卤肉饭,就会让你从心到胃统统感到极满足,强烈推荐。

 起司牛奶锅 


这个牛奶锅一上桌,就有一股浓郁的奶香飘来,整锅都是奶白色,里面全部都是牛奶,不加一滴水。

锅里堆得小山似的食材,如:番茄,蟹肉片,小香肠……

中间的猪肉上撒满了起司条。轻轻一拉就可以拔丝,让人一口接一口,根本停不下来!

起司和牛奶的味道不是特别浓腻,融合了蔬菜和海鲜的味道,整锅汤清爽香甜,相当爽口。

 番茄锅 

味鼎新推出的是「番茄养颜锅」,用新鲜的番茄和番茄底料熬制而成呢,酸酸甜甜,味道清香。

在这里,你还可以吃到各式各样的台湾小吃和甜品,如:麻辣臭豆腐、咸酥鸡、米血糕、花枝丸、甜不辣、炸蝴蝶结、芋圆刨冰等等。


 

 台式麻辣臭豆腐 

独特的麻辣酱汁遇上烫口高温的臭豆腐,让人不禁口水直流,相较之下,臭豆腐本身那股独特”香“味反倒不太明显。油炸到非常酥脆干爽的臭豆腐,内层口感扎实湿润,豆香味浓厚,配合着秘制的麻辣酱汁,简直让人停不了口。


 台式咸酥鸡 

作为台湾最常见的小吃之一的盐酥鸡,这里怎么可能没有呢。一开始入口的是椒盐的味道和酥的口感。

 台式米血糕 

猪血糕又名米血糕,乃新鲜猪血加糯米炊制而成,可说是代表台湾的特色美食之一。这里的猪血糕松软Q弹,米粒扎实。

 芋圆刨冰 

最后再叫上一个芋圆刨冰,那就完美了~

只要来味鼎火锅消费,消费一个锅积一分,积满十分就赠送一个锅。

一不小心~

很快就吃完一整个小火锅!

兄弟~

要约火锅吗?🍲

味鼎火锅

地址550 Hwy 7 E61,Richmond Hill, ON (时代广场Leslie/Hwy 7)

电话:905-763-8338

营业时间

周一~周日11:00~23:00

★编写:富敌敌|拍摄:会飞的绿巨人|无水印图片来自网络

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