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时间真是飞快，一眨眼已经是7月份了
而每年这个时候，吃货们最翘首以盼的
就是Summerlicious了！
可是左等右等，看到今年的餐厅list之后
倒是让小编有点大失所望
“明明和去年没什么变化啊…”
“性价比也不是很高…”
“完全不会让人有排队打卡的欲望…”
为了满足各位失落的味蕾
今天小编要为小伙伴们带来多伦多2019年
最最最最值得一试的Summer Menu！
来自大名鼎鼎的日本料理店：Akasaka赤板！
只要$48/位
7道Square Meal + 2道Signature Item
现在还送超级奢华的鹅肝鳗鱼紫米寿司卷
总共足足10道大菜！
真的是要逼格有逼格，要质量有质量！
只要你吃过一次就知道性价比有多棒！
分分钟玩儿爆Summerlicious！
多伦多懂吃的童鞋们一定都熟知赤坂
因做“日式铁板烧”闻名
同时他家寿司、刺身等传统日料的水准
也完全可以和全球最顶级的餐厅媲美
选用当季最好、最新鲜的食材
赤板将限时限量推出这季的Summer Menu
只有7月13日~28日才能吃得到！
话不多说，快来看看如何用仅仅$48
享受一顿米其林级别的海天盛宴吧~
这次Summer Menu包含7道标配的Square Meals
像招牌沙拉，日式鱼骨汤，铁板蔬菜等
就不用特别说了，统统都能吃得到！
其中要重点说的是赤坂的刺身
由于他家选用的所有生鲜
都是每周一和周四从日本直运过来的
所以味道鲜美至极
在多伦多一般的日料店根本吃不到
赤坂师傅会选择当天最新鲜的食材
将多种刺身进行组合，格外诱人哦~
如果你对刺身不是很感冒
也可以替换成寿司
米饭选用专用的寿司米
伴有寿司用米醋进行调味
粘度刚好，入口颗颗分明
再清蘸芥末和酱油
清香绕舌，满满的舒爽和幸福！
Summer Menu里还有一道日式铁板炒饭
是不是听起来nothing special
但！是！好吃到上天啊啊啊啊啊
完美的日式炒饭饭粒必须粒粒完整
不能有被铁铲戳碎的痕迹，米粒更不能粘在一起
这才是最佳的火候！
赤坂的这道炒饭蒜香十分浓郁
搭配蘑菇等当季新鲜食材，也平衡了浓厚的蒜味
再配上鱼骨汤，真的绝了
下面我们再说说Signature Item
总共有6道主菜
每位客人可以根据自己的喜好任选两道
第
1
道
Australia Salmon | 香煎澳大利亚三文鱼
铁板烧低盐少油，0味精，
一张2.3cm厚的铁板上，
即留住了食物本身的味道，又烹出了健康营养
对于肉质比较湿润的澳大利亚三文鱼来说
铁板香煎是再适合不过的料理方式了
在师傅精准的处理下
澳大利亚三文鱼会散发出诱人的焦炭香味
口感紧致、鲜嫩，表层微焦，里面又多汁
再淋上一些赤板的秘制酱汁，简直妙哉啊！
第
2
道
Cuttlefish cooked with Sake | 清酒墨鱼
就是一个字：Q！
墨鱼的颜色鲜明透彻，韧性十足
经过烹饪以后还保持着同样的Q口感
吃的出顶级食材自带的新鲜
将墨鱼和日本清酒一起烹饪，和风十足
师傅做这样的主要目的是因为清酒可以帮助
分解墨鱼肉质内部的脂肪和水分子
从而使本来很难入味的墨鱼融入清酒的香气
与此同时，酱料也通过高温渐渐渗入其中
每一片墨鱼都滋味十足哦！
第
3
道
U.S. Rib-Eye | 美国肉眼排
在日本，牛肉才真正是铁板烧的灵魂！
而最适合铁板烧料理的牛肉部位
就要数肥瘦相间，柔韧多汁的无骨Rib Eye啦
Rib Eye 顾名思义
是从牛的肋骨附近取出来的
会比我们熟知的sirloin脂肪多一点
这也是为什么Rib Eye 会有更好更有汁的口感
赤板选用来自美国农场的肉眼排
纹路丰富，非常漂亮
被赞誉为“肉类中的艺术品”
多余的脂肪在适当的火候下
从固体变成液体层层溢出，诱人至极
刚端上桌就满满的肉香扑鼻
让人迫不及待地马上一扫而空！
第
4
道
Angus Beef Steak | 安格斯牛扒
比起刚刚提到的Rib Eye
Angus Beef口感更加细腻
可以说是入口即化！
主要是因为这种牛排
来自一种叫Aberdeen Angus的苏格兰牛
由于苏格兰的气候较冷
从而导致这些牛比一般的牛要更壮
而且肉上面的脂肪的纹路也更加丰富
相比起有嚼劲的牛肉
如果你更爱软嫩、多汁一些的
选Angus Beef就一定不会错啦
第
5
道
Sea Salt Beef Tongue | 盐烧牛舌
牛舌本身的质感非常耐嚼
而且牛舌上面有一层隔膜，非常厚而且难入味
前期处理的工序繁琐，花费的时间也非常长
未经师傅的细心处理
一定无法成为一道成功的菜
赤板是出了名的“匠人料理”
经过师傅的精心处理和烹调之后
他们家的牛舌口感很嫩而且非常入味
配料方面师傅只选用了海盐
经过完美的手法和精准的火候烹饪后
盐分充分的融入到牛舌当中
味足的同时又能吃到食材本身的鲜香，大爱！
第
6
道
Tiger Shrimp | 老虎虾
Size Matters！
吃虾当然要吃大！
赤板选用本地新鲜老虎虾
满满一盘，分量十足
一口下去填满嘴巴！
咬下去的瞬间Q弹多汁，鲜嫩无比～
最后来说一下鹅肝鳗鱼紫米寿司卷
不仅能满足你对美味的需求
更能满足份量和视觉上的要求
鲜滑的鹅肝随意在舌尖扭动
醇厚得如同在味蕾上打翻了一瓶陈年美酒
再搭配鳗鱼的浓厚鲜香
让人满足得无可言语
看到这里有没有口水狂流？
对嘛~这才是我要的Summerlicious！
最后再说一遍重点哦！
赤板这套人均价值$90的Summer Menu
现在只要$48！
只从7月13号到28号才有哦！
短短两周
快带着你家亲爱的赶紧吃起来吧！
赤板
AKASAKA JAPANESE TEPPANYAKI & STEAK HOUSE
📍地址：
Unit L10-12, 280 West Beaver Creek Rd.
Richmond Hill, ON, L4B 3Z1
🕒营业时间：
Monday-Thursday | 11:30AM–3PM, 5–10:30PM
Friday-Sunday | 11:30AM–3PM, 5–11PM
📞电话：
(905) 764-9291