独具匠心de旋转阶梯刺身 从温哥华来的道地日式居酒屋

更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram: toronto_diary


Guu Izakaya是一家历史悠久,

在温哥华很有知名度的日式居酒屋。

里面从厨师到服务生清一色是日本人。

在多伦多开店后,好评如潮。

海鲜刺身料理是一种对食材,技法,器皿,调味,造型等等同时要求甚高的出品,只有经过严选的食材,一流的刀法,特别的器皿,能激发食材本身鲜度的调料,还有独具匠心的艺术造型,才可以出一道赏心悦目的经典菜式。

这里是提供厨师特选的当日新鲜刺身,利用旋转式阶梯的器皿,将各种食材按不同切法摆放,具有立体式的视觉。

Kakimayo (烤生蚝):芝士烤生蚝,奶香味较重,口感比较绵密, 层次丰富多变。爱吃芝士的人不妨一试。

每天有不一样的special dish……

还会有特别的甜品Oreo Tempura和Kurogoma Cheesecake

最后一定要试试这个波子汽水版的Mojito,瞬间有点回到童年的感觉!

PS:最后把Guu和Kinka的故事说一下,其实之前是Kinka的老板买了多伦多这边的Guu的代理,但是约满后,大家的合作关系就结束了。所以就改名为Kinka,而温哥华的Guu也在DT开了第一家分店。

Guu

地址: 1314 Queen St W, Toronto, ON M6K 1L4

详情,可看下面视频哦!👇

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Solve : *
14 − 11 =


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据