测评粽子大王五芳斋 今年更洗脑 年销售额超过3.5亿的秘密在这里

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还记得我们去年做过超市的粽子全测评吗?

当时呼声最高的,莫过于五芳斋。

很多粉丝问,为什么在多伦多买不到五芳斋的肉粽。

因为肉类食物是不能进口的。

虽然有点可惜,

但是五芳斋的其他粽子也是很不错的。

今天就带大家看看这个粽子大王五芳斋的测评!

 


匠心造就五芳斋

1921年,兰溪籍商人张锦泉在当时嘉兴张家弄口开设了首家“五芳斋”粽子店,取自五谷散发出的天然芬芳为由,寓意“五谷芳馨”,自此拉开了老字号的历史篇章。

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五芳斋粽子的灵魂,除了秘方配料外,就在于裹粽师身上。粽子由于每一片都不一样的粽叶,需要吃饱水膨胀得刚刚好的糯米,足量肥瘦相当的肉,根据不同馅料,完全不一样的松紧度,复杂的裹粽方式以及捆扎方式,让机器无力发挥,所以到现在五芳斋的粽子依然是人手包扎。

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说道五芳斋,更加不能不提它家的魔性广告!让你看着看着就觉得饿了~

今年堪称粽子界版的流浪地球,展示了一个奇幻又有趣的糯文化故事。👇👇

到去年“一粒糯米的一段旅程”,用一系列写意的情节与元素,关联到五芳斋的选材与制作工艺。

比如,开头主人公独白里的“我离开那天,他们说我是万中选一”,对应的是五芳斋对食材的“严格筛选”;出现的那辆车,对应的是“运输”;

后面的“沐浴”,对应的是“清洗”;

等到最后那句“每一粒糯米,都来之不易”叠加在一颗粽子身上出现的时候,五芳斋想要表达的意思也呼之欲出——

它家的粽子,不仅里面的每一粒糯米,经受过时间和自然的锤炼的。

而且,它还是万中选一,以一种“侍奉者”的姿态,来到你的口中。

而这些魔性广告,让你看着看着就不自觉要去超市买五芳斋的粽子!

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话不多说,我们赶紧对五芳斋的粽子做一个测评吧!在华人超市里看到的五芳斋素粽子主要有豆沙、血糯栗子、什锦、五谷和蜜枣绿豆五个口味,每包6个。

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对粽子进行了全方位的剖析之后,我们决定从香气、馅料、糯米、调味四个方面给一只粽子测评。一个好吃的粽子,软硬要适中,米粒要有粽叶的清香,调味咸淡适中。

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PS:要知道不是每款粽子都能放入微波炉的。而五芳斋的粽子是可以放入微波炉的粽子,最方便懒星人。


黑糯米营养价值很高,有补血养气功效。

而五芳斋这个粽子一口下去就知道所有的食材都是精选过的,紫米粽糅合烟韧的糯米和紫米,配以一整颗栗子,甜而不腻。

粽子本身也是馅料超足,大颗的栗子就在那里,散发着淡淡的天然甜香味。这款粽子最适合小孩子和不爱甜食的人群。

粽子是每年端午节常见的特色食物,一般是由糯米和豆沙所制作而成,而五谷杂粮粽子是采用各种粮食加上豆子所制作而成,不仅味道更加美味,而且营养也非常高。


看看后面营养表,才70卡,最适合要减肥又嘴馋的MM。

选用优质糯米和豆子,带点黏度的丰富层次及香气在口中散开,咀嚼后馅料完美结合!

这款粽子也是没有添加糖,保持粽子本身的味道。

豆沙粽是最没有地域限制的口味,应该没有人会不爱ta吧~

还记得之前同事姐姐拿了几个五芳斋豆沙粽子来,我一口下去就爱上那个味道,满满的糯米香配上甜甜的豆沙馅,那是我吃过最好吃的粽子。豆沙相对比较细腻,糯米粒颗颗分明。糯米的淳朴气息包裹着细腻的豆沙馅,把最朴素的香味送到你嘴巴里。

五芳斋相信只有料足,才能有让挑剔味蕾的喜爱的味道。

在绿豆仁上放整颗咸蛋黄,粽子煮熟的时候,蛋黄和绿豆仁的香气就会融合起来。

糯米混杂绿豆蛋黄的香气, 咸蛋留着咸蛋油,一口下去软糯绵粘绿豆香醇美味。

什锦可不是大杂烩,是更难的选择搭配与融合。五芳斋什锦粽就包括紫米、五谷、豆沙三种口味,让一次吃到最多口味。

话不多说,我们吃起来吧!

端午节快乐! 


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