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在多伦多遍地火锅店，
偏偏就是有一股清流，
做原汁原味的温体牛火锅。
推出全牛宴，而且还是All U Can Eat?!
除了这个之外，
还有龙凤锅(水鱼+鸡)，椰子鸡锅等。
温体牛(潮牛)火锅
用新鲜牛肉做原材料，讲究不冷冻，不排酸，原汁原味。别看一头牛体积那么大，但是真正能涮的只有三分之一。这里的牛肉都是老板亲自到农场拿人工宰杀的净血牛（Halal）牛肉的鲜甜是普通牛肉片无法比拟的。
(图片via网络)
要吃的正宗，锅底一定要选清汤牛骨，牛骨至少要熬制8小时以上，佐以萝卜玉米增些天然甜味，先喝汤再涮肉。
调料就要配特色麻将。
这些牛肉的不同部位都起了独特的名字：吊龙，匙仁，三花趾，五花趾，脖仁，胸口朥……不同的部位有不同口感被不同人偏爱。
(图片via网络)
全牛宴上桌了，店家已经把牛的不同部分分别放在盘子里，方便顾客区分每个部位。
肋骨之下的匙柄带着一条肉筋纹路。在牙齿之间轻微的弹力，跳跃一下就能感受到纤维散开，口感特别顽皮～
肉质柔软的匙仁，有更多细致的脂肪纹路，咬下去像鱼片一样滑嫩，肉就像融化了一样，缭绕味蕾～
牛舌是小编的最爱，脆生生的牛舌有一种微妙的肉感，特别爽口，而且因为脂肪含量少，味道有种清新的甘香〜第一次在加拿大吃到涮锅鲜牛心，牛肝，完全没有预想的内脏异味，一股特别的香气加上满口的脆甜〜
再就来试试雪花-涮牛肉的经典，嫩滑又带韧劲，每一次咀嚼在嘴中释放满满的肉香，层层递进！牛肉的鲜味弥漫舌尖，久久不散
筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，烫熟后的牛肉片带点Q弹口感，碗里的汤，淋过牛肉后，味道更浓郁在舌尖上化不开。
净血牛肉涮锅没有血泡，牛骨原汤没有添加剂，所以这个火锅的妙处在于喝汤啃骨！出锅的时候先小饮牛汤，确实能品出没添加的原味，等涮完这一盘全牛，一定要再喝一碗汤，这时汤里溶入牛肉的鲜味，真的耐人品味。
(图片via网络)
如果你是重口味的人，当然也可以选择麻辣锅，别有一番滋味。但如果你想吃牛肉的原汁原味，小编建议还是选牛骨汤汤底。
牛鞭炖盅，你要想给自己补充胶原蛋白，那就是它了！
龙凤锅
这个龙凤锅，又名“霸王别姬”，是由水鱼和鸡组成的。鳖－－－俗称水鱼，肉味鲜美、营养丰富。京剧大师梅兰芳在对日抗战前于徐州演出「霸王别姬」，饯行宴上的汤品里「有鳖有鸡」、味鲜浓郁，鸡、鳖肉嫩软烂，梅兰芳极赞赏，再加上鳖、鸡谐音「别姬」，这道当地常见汤肴也就有了具历史味的名字，流传至今。
汤底选用这家驰名的走地鸡，加当归苟纪红枣党参等等名贵中药材熬制而成。
先喝的汤，很是鲜美，鸡肉也是比较嫩，甲鱼的肉质也是比较肥美。等把汤喝得差不多，就可以让服务员加汤，并且开始涮菜了。
对了，还要记得试试富含胶原蛋白的水鱼裙边，入口在唇舌接触的一刹那间，略带粘滑，又滑又Q又嫩。
各种特色锅
如果你喜欢比较鲜甜的，可以试试这家的椰子鸡锅，椰子鸡火锅以新鲜椰肉和椰子水、椰青水作为汤底，不添加任何人工调料。清亮的椰青水在鸡肉的衬托下，清香更浓，甜味更鲜。
或是试试这里的蒸汽火锅。蒸汽火锅，完全靠高温蒸汽烹制，选用蒸馏水恒温加热，配合陶瓷锅保留热度，充分保留食材的新鲜风味与质感，百分百原汁原味。用清蒸的做法，可以保证海鲜熟度正好，清淡的调味更能引出天然的鲜甜。
唱K聚会宵夜的好地方
这家位于hwy7附近的“玉锅宴”，里面的美食，受过多个外媒和美食博主推荐。
在这里，你不仅能品尝不同类型的“锅”，而且能用实惠的价格吃到新鲜的海鲜。这里还设有包间，包间里还有唱K的设施。你不仅可以在这里享受一顿美味的海鲜大餐，还能与朋友一起唱K玩乐。
PS:重要的是，这里的包间唱K不另外收费。所以吃一顿饭，还能唱k，真的太棒了！
这里还有各式小炒和宵夜暖胃锅！听说夜里十点后就是HappyHour，驾车过去来一锅热气腾腾的暖胃锅，实惠又舒坦！兴致盎然还可以K上几曲或者耍两局保龄球！
不说了，小编要去吃“锅”！
玉锅宴
地址：9 East Wilmot St., Unit 1 ,Richmond Hill, ON L4B 1A3
电话：905-881-2158
营业时间：
周二到日下午4:00pm-凌晨2am;
节假日都开中午12:00到凌晨2:00AM
★编写：小yiyi｜图片：网上图片