吃腻了寿司和拉面?多伦多特色日餐馆图鉴

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很多日餐馆的菜单都大同小异,同样的菜总是能在不同的餐厅找到。当我第十次在菜单上见到salmon roll 和tonkostu ramen时,我的眼角似乎感到了一丝湿润。这是无奈的泪,也是老友相见时感动的泪。这期盘点一些比较独特的日本餐厅,愿大家早日逃出salmon roll和tonkotsu ramen的怪圈。

Kingyo

居酒屋式的餐厅,菜单内容十分多元,从精美的刺身拼盘到烤牛仔骨等日式下酒菜,花样繁多。

最有代表性的菜莫过于这道热石烤肉。把布满大理石花纹的肉片放在烧热的石头上,烤肉的香味随着“呲喇呲喇”声扩散开来,用餐体验十分不凡。喜欢烧烤但又不满足于传统烤肉的同学们可以来试试。

海胆固有“深海黄油”之称,海胆饭更是很多海胆脑残粉们的挚爱。Kingyo的海胆饭中加入了鱼籽、葱花、腌海带、虾和章鱼,多种海鲜的碰撞带来独特的味觉体验,让你尽享深海味道。

地址: 51B Winchester Street, Toronto, ON M4X 1R7

电话: (647) 748-2121

营业时间: Mon-Sun: 11:30AM-3:00PM, 5:00PM-11:00PM



Onnki Donburi

寿司吃腻了怎么办?不如来碗时尚盖饭。

位于Charles and Church Neighbourhood的Onnki Donburi是多伦多日本盖饭界的新秀。用生活中常见的食材烹饪出美味营养的一碗碗盖饭,Onnki Donburi用简单却可口的食物表达着对生活的热忱,是生活节奏快的摩登人士的首选。

主打菜为Buta Fire和Sake Lover。Buta Fire由烤五花肉和生菜组成,味道咸香,五花肉肥而不腻,外部烤至焦黄,香酥美味。Sake Lover是三文鱼刺身盖饭,三文鱼的鲜美细嫩,与炸酥了的洋葱碎搭配让人回味无穷。

地址: 40 Hayden Street, Toronto, ON M4Y 1V8

电话: (647) 349-7707

营业时间: Mon-Sun: 11:30AM-3:00PM, 5:00PM-10:00PM



Eative Film Cafe

前卫的日式融合菜,展现日本料理在西方语境中的形态。日本料理含蓄的内核在与多伦多多元文化的交融下孕育出全新的风格和味道。

这道 “Sapporo Breakfast”是Film Cafe风格的最佳体现。厚蛋烧和紫米饭团搭配煎香肠,兼并日式和西式早餐的灵魂。

他家的金箔系列甜点也值得一提。用食用金箔包裹着的芝士蛋糕,口感细腻,入口即化,口口壕气逼人。

地址: 230 Augusta Avenue, Toronto, ON M5T 2L6

电话: (416) 890-9079

营业时间: Mon-Fri: 8:30AM-9:00PM, Sat: 9:00AM-9:00PM, Sun: 9:00AM-8:00PM



Isabella’s Boutique Restaurant

别致的家庭餐厅。绘满花朵、描着金边的瓷器搭配精美食物,圆你一个公主梦。

在这里可以找到美得像画一样的日式厚松饼。来一盘松软、香甜、淋着抹茶酱的厚松饼,点上一壶茶,与三五好友一同享受美食,一个宁静的下午就这样度过了。

除了点心,他家还售日式小吃和热菜。其中有很多改良版日餐,如Karrage Sandwich、 汉堡排等。

地址: 2328 Queen Streey E, Toronto, ON M4E 1G9

电话: (416) 792-8889

营业时间: Mon-Sun: 9:00AM-4:00PM

Sakawa Coffee & Japanese Restaurant

日式家庭餐馆,在忙碌的生活中温暖你的心。与Isabella’s Boutique Restaurant不同的是,Sakawa更擅长传统日式家常菜,外型上也更加简朴。相信Sakawa家的菜对爱看日剧、动漫的同学们来说一定不陌生。

蛋包饭是日本家庭料理中的顶梁柱, 每个家庭的蛋包饭做法都稍有不同,而Sakawa家的蛋包饭无疑凝聚了这道菜的精华。金色的蛋皮薄厚适宜,口感松软细腻,包裹着粒粒分明的炒饭。炒饭口味分为咖喱和番茄酱两种。

他家还供应传统日式早餐,其中包括煎鱼、味增汤、米饭等。品味日式早餐,感受最亲切、接地气的日本味道。

地址: 867 Danforth Ave, Toronto, ON M4J 1L8

电话: (647) 347-4932

营业时间: Mon-Sun: 10:00AM-10:00PM

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★编写:那nah|图片:网上图片

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