多伦多异国火锅大比拼,带你叱咤涮肉界!

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曾有人总结过多伦多竟然有30几家中式火锅店?!

其实除了中式火锅之外,

多伦多还有很多特别的火锅。

日式火锅

这里要稍微解释一下,日本的火锅分几种:Sukiyaki,Shabu Shabu,Yosenabe

Shabu Shabu的汤底是清汤和昆布汤,材料以海鲜为主,可加牛肉; 

Sukiyaki用酱油汤底,味道较甜,材料一定用牛肉,不会是海鲜。 

Chankonabe,锅内包括有海鲜、肉类和菜蔬,通常是给相扑运动员吃的。配菜使用的肉类多以蛋白质含量较高的鱼肉或鸡肉等精肉为主。

Yosenabe什锦火锅:是火锅的另一种,锅内包括有海鲜、肉类和蔬菜,汤头因为原料丰富而非常鲜美,佐料通常是酱油。

Zakkushi——关东煮

@193 Carlton St, Toronto, ON M5A 2K7

从温哥华开到多伦多的连锁日餐Zakkushi,主打美食是各种炭烤串!

Kobi——关东煮

@100 Steeles Ave W, Thornhil

之前很火的韩国bbq店Kobi,宝宝在IG上也介绍过,他们家也有关东煮🍢不过相比之下,宝宝还是喜欢吃五花肉bbq

绘马亭——sukiyaki,Chankonabe

@30 St. Patrick Street, Toronto

众所周知的日本料理店,吃货们常常是冲着这里的Sukiyaki去的!

Nami Restaurant——Sukiyaki,Shabu Shabu,Yosenabe

@55 Adelaide East

Nami是一家有二十多年历史的顶级传统日餐馆,曾多次被评为多伦多最佳日餐。

Zen Japanese Restaurant——Sukiyaki

@7634 Woodbine Ave, Markham

一直受到好评的日本料理餐厅,来这里,一定要试试这家的omakase,其中也要试试它家的和牛。它家是多伦多唯一一家有“飞騨牛”和牛的,能称得上“飞騨牛”的牛肉,一定要在当地饲养14个月以上,并得到“日本食肉格付协会”评定为3至5级,方可以成为“飞騨牛”,否则只能是和牛。而飞騨牛肉也是和牛的一种,所以它的评级,也是跟所有和牛一样。据说出口到海外的飞騨牛肉都是A4、A5级,而且都是饲养到两三岁的成熟和牛肉。

Le Cafe Michi——Sukiyaki

 @1802 Pharmacy Ave Toronto, ON M1T 1H6

小清新风格日式Cafe。推荐:绿茶,清酒,豆腐Cheese Cake,  

韩式火锅Lim Ga Ne

 @5529 Yonge St.

Song Cooks

@1310 Dundas St E, Mississauga

MeNami

@5469 Yonge St, North York, ON M2N 5S1

一家乌冬专卖店,以fusion为主。

其他特色火锅Pho Mi Xuan Mai——泰式火锅

@1133 Dundas St E, Mississauga, ON L4Y 1R6

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